Jedzenie i zakupy: Codzienne zwyczaje a zmiany klimatyczne

7 minute read

Zaktualizowano Thu Jan 28 2021

W miarę jak świat staje się bogatszy, kupujemy i zjadamy o wiele więcej. Nie jest to dobre dla planety. Spójrzmy na niektóre z najprostszych sposobów, poprzez które możemy ograniczyć to jako jednostki.

Żywność i dieta

26% światowych emisji gazów cieplarnianych wynikających z działalności człowieka pochodzi z produkcji i konsumpcji żywności. Ale nie wszystkie artykuły żywnościowe są sobie równe:

Różne rodzaje żywności mogą mieć różny wpływ

Aby zmniejszyć ślad węglowy naszej diety, najlepsze co możemy zrobić, to stosować dietę opartą głównie na produktach roślinnych. Poniższy wykres pokazuje wpływ, jaki mogą mieć różne diety.

Zmiana diety może mieć ogromny wpływ!

Co z emisjami z przetwarzania i transportu?

Ludzie często martwią się tym, jaką odległość pokonały spożywane przez nich produkty. Jednak transport żywności stanowi jedynie niewielką część całkowitych emisji tego przemysłu (5,1% w USA).

Analiza wyłącznie odległości, jaką pokonała nasza żywność, może doprowadzić do zwiększenia naszych emisji. Na przykład który z poniższych czynników prowadziłby zazwyczaj do najmniejszych emisji dwutlenku węgla?


Okazuje się, że odległość transportowa jest dość słabym wskaźnikiem tego, jak szkodliwa dla środowiska naturalnego jest nasza żywność, ponieważ inne źródła emisji, takie jak magazynowanie i produkcja, są znacznie ważniejsze. Na przykład transport stanowi tylko 1% emisji z wołowiny!

Jak moda wpływa na środowisko?

Jaki procent światowych emisji gazów cieplarnianych pochodzi z branży odzieżowej?


A mimo to zapotrzebowanie na ubrania wciąż rośnie:

Zapotrzebowanie na ubrania

Co możesz zrobić, aby dokonywane wybory odzieżowe były bardziej zrównoważone?


Najlepszą rzeczą, którą mogą robić poszczególne osoby, jest kupowanie odzieży rzadziej, ale dla realnych zmian potrzebujemy zmian w praktykach całej branży.

Jak możemy sprawić, żeby nasze domy były bardziej ekologiczne?

Zadbanie o to, żeby nasze domy miały podwójne szyby i izolowane poddasza sprawi, że będą bardziej energooszczędne – może to zaoszczędzić 0,6 tony CO₂ i 184 funty rocznie w przeciętnym ogrzewanym gazem domu w Wielkiej Brytanii.

Istnieje wiele sposobów na zmniejszenie wpływu mieszkalnictwa

Innym działaniem o dużym wpływie, jakie możesz wdrożyć, jest wybranie dostawcy czystej energii elektrycznej. Średnio może to zaoszczędzić 1,5 tony emisji gazów cieplarnianych na osobę.

Następny rozdział